mamoizelle K

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La galette...

La galette...Toujours faite à 4 mains, pas moins - à tour de rôle avec chacun des enfants . Recette, d'après Trish Deseine ( quelque peu adaptée)2 rouleaux de pâte feuilletée125g de beurre demi-sel ramolli125 g de cassonnade125g de poudre d'amandes et/ou...

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Tags: galette, couronne

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8 janvier 2012

La galette ...

Le gateau préférée de ma jolie demoiselle étant la galette des rois, il est impensable de ne pas succomber à la tentation ...Chaque année, outre les traditionnelles pomponnettes toulousaines, la miss se met aux fourneaux & cette année nous avons pris...

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4 janvier 2009

La véritable histoire ...

...de la galette des rois! Bon, je sais, je vous ai déja donné cette recette... Mais la galette des rois, c'est la galette des rois, on n'y peut rien, c'est comme ça!Alors, croyez moi si je vous dit que celle là , elle est facile, rapide & délicieuse!...

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30 décembre 2008

Anachronisme gourmand...

Parce que croyez-moi mais ces petits gâteaux valent leur pesant de cacahuètes! La semaine avant les vacances ( non, non je n'ai aucun retard dans la rédaction des billets de ce blog !), nous avons été conviés par l'école de mon grand à un voyage au coeur...

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Tags: papilles

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5 octobre 2008

Petit lutin espiègle... je te croquerai!

Les visites pour connaître la "mini" se succèdent à grande cadence! & on ne peut pas recevoir notre famille ou nos amis en ouvrant un banal paquet de biscuits... Hein, vous me comprenez? Y'a quand même un rang à tenir?!Mais le seul souci c'est de varier...

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7 avril 2008

Cuisine gourmande...

Impossible de résister à l'appel des fruits & légumes printaniers, & à ces délicieuses recettes... sitôt lues, sitôt essayées & adoptées... Pour commencer une salade tiède d'asperges vertes à la féta... Pour 6 personnes, il faut:- 1.5 kg d'asperges vertes-...

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Tags: papilles

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25 mars 2008

Gourmandises pascales...

Week-end pascal...Les cloches sont passées & nous ont gâtés...de beaux & bons chocolats!Aujourd'hui les loupiots sont à l'école ou chez nounou...Va-t-il rester quelque chose ce soir?Vais-je réussir à être raisonnable? Petit aperçu des gourmandises & des...

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25 février 2008

1.2.3. cerises!

J'ai été taguée par Mélanie pour vous dévoiler ma recette préférée!Evidemment il s'agit d'une recette italienne, inspirée du célèbre tiramisu... De délicieuses verrines aux 3 cerises... - 600 g de cerises - 180 g de sucre en poudre - 12 biscuits à la...

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Tags: papilles

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18 février 2008

Péché de gourmandise...

Les vacances sont enfin là & mon grand loulou a des envies de cuisine! Un coup d'oeil dans les livres & voilà son choix... une délicieuse recette de Benoît Witz pour Alain Ducasse... et oui rien que ça! "Croûtes de chocolat mi -amer parfumées à la verveine...

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30 janvier 2008

P'tits muffins...

Mais qu'est ce que c'est tous ces blogs avec ces délicieuses recettes? Impossible de résister! Alors moi aussi je craque...Le bonheur du jour?De délicieux muffins... au Nutella! Une recette toute simple, idéale pour les "petites mains".- 100g de sucre-...

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Tags: papilles

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9 janvier 2008

Mercredi- pâtisserie...

Mon grand loupiot est "apprenti-cuistot"...Le Père Noël lui ayant apporté des livres de cuisine, tablier & ustensiles, il teste régulièrement ses recettes! Et a voulu faire des galettes à partager avec ses copains de classe! Alors le voici parti dans...

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Tags: papilles

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